Costine di Maialino al barbecue

Costine di Maialino al barbecue

Ingredienti :

Abbiamo creato la nostra personale salsa barbecue

con ingredienti di qualità (ricetta segreta) per insaporire

e cuocere sottovuoto a bassa temperatura le nostre costine di maialino da latte.

Allergeni:

Maiale, pomodoro, aglio.

Senza conservanti aggiunti.

STEP 1: riempire una casseruola con 2/3 d’acqua e portare ad ebollizione.

STEP 2: immergere la busta chiusa nell’acqua, chiudere con un coperchio e spegnere il fuoco.

STEP 3: attendere 15 minuti

STEP 4: estrarre con attenzione la busta dall'acqua

STEP 5: aprire la busta tagliando con la forbice la parte superiore

STEP 6: impiattare le buste a piacere!

NOTA: I tempi di rigenero sono di riferimento e possono variare in funzione della quantità di prodotto da scaldare e della quantità di acqua utilizzata.

* Possibile accompagnamento con patate con buccia aromatizzate alla paprika cbt ( come illustrato ) vendute separatamente.