Costine di Maialino al barbecue
Ingredienti :
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Abbiamo creato la nostra personale salsa barbecue
con ingredienti di qualità (ricetta segreta) per insaporire
e cuocere sottovuoto a bassa temperatura le nostre costine di maialino da latte.
Allergeni:
Maiale, pomodoro, aglio.
Senza conservanti aggiunti.
STEP 1: riempire una casseruola con 2/3 d’acqua e portare ad ebollizione.
STEP 2: immergere la busta chiusa nell’acqua, chiudere con un coperchio e spegnere il fuoco.
STEP 3: attendere 15 minuti
STEP 4: estrarre con attenzione la busta dall'acqua
STEP 5: aprire la busta tagliando con la forbice la parte superiore
STEP 6: impiattare le buste a piacere!
NOTA: I tempi di rigenero sono di riferimento e possono variare in funzione della quantità di prodotto da scaldare e della quantità di acqua utilizzata.
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* Possibile accompagnamento con patate con buccia aromatizzate alla paprika cbt ( come illustrato ) vendute separatamente.
